食堂

第七条教育部门应当指导和督促学校建立健全食品安全与营养健康相关管理制度，将学校食品安全与营养健康管理工作作为学校落实安全风险防控职责、推进健康教育的重要内容，加强评价考核；指导、监督学校加强食品安全教育和日常管理，降低食品安全风险，及时消除食品安全隐患，提升营养健康水平，积极协助相关部门开展工作。

不管是管理企业，还是管理食堂，一个完善的规整制度是很有必要存在的。二、加强食堂卫生安全管理所以，管理者需要加强对食堂卫生安全的控制。在食堂管理工作中，采购管理是一个比较重点的部分，同时也是比较敏感的部分。对于管理者而言，在食堂管理的工作中，除了运营工作之外，最为重视的应该是对于食堂成本的控制。

不能在主干道的通道上堆放施工材料。（2）材料堆放地区地面应为砼地面，有排水措施，符合安全、防火的要求；（1）临时设施所用建筑材料应符合环保、消防要求。装修食堂所用建筑材料必须符合环保、消防要求；

关键词：学校食堂；食品安全；管理。（二）学校食堂食品安全现状1、学校食堂食品安全特点：聚集性、非选择性、高风险性。二、学校食堂食品安全管理操作规范要求2、学校食堂需要建立的食品安全管理制度三、学校食堂食品安全管理对策及建议

被称为最严格的《四川省中小学校食品安全管理办法》（以下简称《办法》），将于2020年3月1日起施行。5.问：《办法》在进一步明确学校食品安全主体责任方面作了哪些规定？７.问：《办法》在校园周边食品安全管理方面作了哪些规定？