经过万达商业运营管理公司申报,中市街道、三里桥市场监管所评估,区市场监管局验收,万达广场 “卡旺卡”、“尊品牛排”等43家餐饮服务单位被授予“餐饮质量安全店”荣誉称号,8月7日,正式授牌。
2019年5月区市场监管局正式启动“万达餐饮质量安全街区”和“餐饮质量安全店”创建工作,旨在充分发挥餐饮服务示范单位的引领带动作用,提升食品安全保障水平。经过三个月的创建,市场监管部门帮扶指导安全管理先进单位奖牌,辖区街道、所属街区督促配合,各餐饮服务单位积极改善经营条件考证培训机构,整治环境卫生,规范操作流程,提升管理水平,强化责任意识安全管理先进单位奖牌,金安区市场监管局为万达广场“餐饮质量安全店”授牌,涌现出一批诚信经营、规范管理、食品安全责任意识强的优秀餐饮企业。为鼓励先进,带动后进,营造良好的创建氛围,经过多轮次检查、规范、整改,申报、评定、验收、公示,其中43家餐饮服务单位脱颖而出,荣获“餐饮质量安全店”称号。
目前,万达餐饮街区内,“明厨亮灶”全覆盖、追溯体系建设全覆盖、食用农产品快速检测全覆盖,各项基础设施、食品安全管理制度、信用系统建设已基本健全,正在积极申报省级“餐饮质量安全街区”和“餐饮质量安全店”。
路漫漫其修远兮,颁发“餐饮质量安全店”奖牌只是开始,下一步,金安区市场监管局将结合文明城市、卫生城市创建,深入推进省级“万达餐饮质量安全街区”创建活动,通过创建,带动一批、规范一批、引导一批、淘汰一批,让诚信经营、文明服务、食品安全责任意识强的餐饮服务单位凸显出来,引领全区餐饮消费“新食尚”。
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