22000食品安全体系，ISO22000食品安全管理体系最新标准

:2018采用了标准体系结22000食品安全体系，ISO22000食品安全管理体系最新标准，是一个国际标准，定义了食品安全管理体系的要求，适用于从“农场到餐桌”这个食品链中的所有组织。

食品安全管理体系认证条件

1. 产品生产企业应为有明确法人地位的实体，产品有注册商标，质量稳定且批量生产；

2. 企业应按GMP和管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系考证培训机构，并有效运行；

3. 企业在申请认证前，体系应至少有效运行三个月，至少做过一次内审，并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。

食品安全管理体系认证流程

前期准备：任命管理者代表、明确体系负责部门、建立质量管理体系咨询工作组、确定内审员、拟定质量方、拟定质量目标、整理现有的文件、记录

现场调研：了解贵公司质量管理的基本状况

体系策划：确定人员职能职责、商定咨询工作计划。

人员培训：提高管理意识；理解质量管理体系标准的内容及要求；掌握文件编写方法。

文件编写/发布：建立文件化的质量管理体系，并确保管理体系的适宜性、符合性、可操作性；

体系运行：贯彻落实管理体系的方针、目标、指标、管理方案、及管理职责等，使体系文件得到贯彻执行。

第一次内部审核：培训内部审核组的实际审核能力；检查综合型管理体系的符合性和有效性，查找存在问题并进行整改。

管理评审：对管理体系的充分性、适宜性和有效性做出评价。

第二次内部审核（必要时）：检查质量管理体系的符合性和有效性，完善第一次内审中发现的问题。

模拟审核（审核准备）：评价质量管理体系的符合性、有效性，判断是否可申请认证审核。

食品安全管理体系认证好处

1. 提升组织形象和可信度，增加市场机会；

2. 运用过程管理模式，持续提升产品质量和安全度；

3. 建立起应急准备和相应措施，更好地进行危机应对；

4. 表明对法律法规遵守，减少法律风险支出；

5. 易于与其他体系整合，降低总体运营成本

6. 投标中的固定加分项22000食品安全体系，或者是客户要求供应商企业通过认证。

食品安全体系认证办理，ISO22000食品安全管理体系认证流程

：2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。

：2005表达了食品安全管理中的共性要求，而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织，无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商，动物饲料生产厂商，食品生产厂商，批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商，物流供应商，包装材料供应厂商，农业化学品和食品添加剂供应厂商，涉及食品的服务供应商和餐厅。下面科普小编为大家简述食品安全管理体系认证流程。

一、了解认证的组成模块

我们最先需要弄清楚的就是，一个完整的认证由那几块组成考什么证赚钱多，由两部分组成：一部分是前期的咨询，一部分是后期的认证审核。 我们国家严格规定食品安全体系认证办理，为了保证认证的公正和有效，咨询和认证是分开的，不能由同一个公司进行，咨询公司不能取得认证资质，认证公司不能取得咨询资质。

二、意识到食品安全管理体系认证的作用

咨询和认证在整体工作的过程中分别起到什么作用。

简单说咨询公司就像是一个种地的老农，从撒种，翻土，浇水，上肥，到结出果实，老农一直在照顾；

认证公司就像是超市采购商，来看一下，检测一下果实，得出结论，能还是不能进入卖场。

同样，不同的认证机构就代表不同的超市；认证机构越好，得到的认证越权威，在市场上的认可率也就越高；就好比是一个产品放入了顶级商场的展览柜。那和放在街边小店的效果是不可同日而语。

三、咨询好各个方面的要求

前期准备：任命管理者代表、明确体系负责部门、建立质量管理体系咨询工作组、确定内审员、拟定质量方、拟定质量目标、整理现有的文件、记录

现场调研：了解贵公司质量管理的基本状况

体系策划：确定人员职能职责、商定咨询工作计划。

人员培训：提高管理意识；理解质量管理体系标准的内容及要求；掌握文件编写方法。

文件编写/发布：建立文件化的质量管理体系，并确保管理体系的适宜性、符合性、可操作性；

体系运行：贯彻落实管理体系的方针、目标、指标、管理方案、及管理职责等，使体系文件得到贯彻执行。

第一次内部审核：培训内部审核组的实际审核能力；检查综合型管理体系的符合性和有效性，查找存在问题并进行整改。

管理评审：对管理体系的充分性、适宜性和有效性做出评价。

第二次内部审核（必要时）：检查质量管理体系的符合性和有效性，完善第一次内审中发现的问题。

模拟审核（审核准备）：评价质量管理体系的符合性、有效性，判断是否可申请认证审核。

四、最后阶段进行认证

经咨询机构前期在企业内建立，运行体系成熟后，企业将向认证公司提交申请食品安全体系认证办理，ISO22000食品安全管理体系认证流程，由认证公司安排审核，审核通过，则发给证书。

一般企业进行认证的大体流程就是这样的。

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